La Selezione Timeless
I cinque vini protagonisti del nostro viaggio nel tempo.
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Bernard Pertois
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Côte des Blancs, Champagne
Uno Chardonnay in purezza da Le Mesnil-sur-Oger. Gesso puro, tensione vibrante e una cremosità finissima data dal lungo affinamento sui lieviti.
Peter Wagner
Eichberg Spätburgunder
Kaiserstuhl, Germania
Pinot Nero da suolo vulcanico. Un vino che unisce la struttura austera del vulcano con una fragranza di frutto rosso croccante e spezie fini.
Domaine Marchand-Grillot
Gevrey-Chambertin 'Vigne Centenaire'
Borgogna, Francia
Da vigne di oltre 100 anni. Un vino di rara concentrazione e profondità, dove la potenza di Gevrey incontra l'eleganza di un patrimonio storico unico.
Palladino
Barolo Parafada
Serralunga d'Alba, Piemonte
Un Barolo classico e potente. Tannini fitti, note di liquirizia e terra, con una longevità che sfida i decenni. L'espressione pura di Serralunga.
Giuseppe Gorelli
Brunello di Montalcino
Montalcino, Toscana
L'eleganza fatta vino. Giuseppe Gorelli firma un Brunello che non cerca la potenza muscolare ma l'equilibrio, la finezza e una beva irresistibile.
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